二月已经悄然落幕，但这些广受欢迎的食谱依然值得你反复尝试！《EatingWell》杂志的读者们对这些美味佳肴爱不释手，它们也是本月在MyRecipes食谱盒中最常被收藏的。如果你还没用过MyRecipes，上手非常简单。看到喜欢的食谱？点击作者信息下方的爱心图标，就能将它保存到你的MyRecipes食谱盒中，然后通过将它们保存到自定义的收藏夹中，来整理你最喜爱的食谱。像烤蔬菜黑豆碗或蜂蜜芥末烤三文鱼蔬菜等，都是你会想一年四季都做的美味选择。

单锅蒜香三文鱼西兰花

这道菜将鲜嫩、易碎的三文鱼与清脆的蒜香西兰花和甜椒完美结合，而且全部都在一个锅中烹制而成。它富含瘦蛋白、Omega-3脂肪酸和大量的蔬菜，绝对是你需要反复制作的食谱。

烤蔬菜黑豆碗

这款丰盛的菜肴以红薯、波布拉诺辣椒和红洋葱为特色，充满了浓郁的风味。加入一勺浓郁的鳄梨酱、撒上新鲜的香菜，再加上你最喜欢的配料，你就能得到一份充满活力、令人满足的晚餐，绝对能成为你餐桌上的常客。

蜂蜜芥末烤三文鱼蔬菜

这是一道简单、健康、美味且易于准备的菜肴。酸甜可口的蜂蜜芥末酱与三文鱼完美搭配，而烤蔬菜则提供了完美的口感平衡。

蒜香卷心菜汤

这款蒜香浓郁的汤品能带给你满满的温暖。它温暖、浓郁且营养丰富，充满了大蒜的芳香和嫩甜的卷心菜。

“嫁给我吧”鹰嘴豆羽衣甘蓝汤

这款奶油鹰嘴豆汤的灵感来自“嫁给我吧”鸡肉，这是一道以鸡肉和晒干番茄为特色的菜肴。我们通过用鹰嘴豆和羽衣甘蓝代替鸡肉，为这道菜赋予了植物性的特色，创造了一道舒适、温暖的菜肴，非常适合寒冷的天气。

烤奶油菠菜意面

这款广受欢迎的菜肴将奶油菠菜的丝滑浓郁与鲜嫩的意面完美结合，烘烤至冒泡的完美状态。它是一道简单、令人满足的菜肴，非常适合忙碌的平日夜晚。搭配一份清脆的绿色沙拉和一些蒜香面包，就能让你收获一顿让每个人都赞不绝口的晚餐。

豪华西兰花牛肉砂锅

瘦牛肉末与西兰花和糙米搭配，创造出丰盛、富含纤维的基础，再淋上奶油酱。亮点是顶部的融化奶酪，经过烘烤后，它会变成金黄色、酥脆的一层，最后再用培根和葱花点缀，带来终极的“豪华”体验。

柠檬蒜酱烤三文鱼配切碎的抱子甘蓝

有益于心脏健康的三文鱼与切碎的抱子甘蓝依偎在一起，两者都充分吸收了柠檬蒜酱的双重淋漓，风味十足。

晒干番茄奶油酱鸡排（“嫁给我吧”鸡肉）

一罐晒干番茄在这道健康的晚餐中发挥了双重作用。它们所含的美味油被用来煎鸡肉，而番茄则被用于制作奶油酱。

烤西兰花沙拉

这款令人愉悦的沙拉拥有鲜艳的色彩和风味，使其成为任何场合都不可或缺的配菜。为了增加变化，你可以轻松地用葡萄干、切碎的杏干甚至石榴籽来代替蔓越莓干，以适应你的口味或季节。

融化洋葱

将洋葱切片后用黄油和新鲜香草烘烤，然后在肉汤中炖煮，会使其失去辛辣味，并变得更加嫩滑。可搭配烤鸡食用，或在蔬菜汤中烹饪，制成一道简单而优雅的素食配菜。

单锅鸡肉卷心菜配米饭

这道单锅菜肴风味浓郁，米饭吸收了鸡肉和肉汤混合物的所有风味。卷心菜非常嫩，鸡肉也很容易变得酥脆。

“嫁给我吧”白豆菠菜锅

通过用富含纤维的白豆和菠菜作为主要成分，我们为“嫁给我吧”鸡肉赋予了素食特色。搭配一块美味的硬皮全麦面包食用，可以蘸着吃掉每一滴浓郁的晒干番茄奶油酱。

照烧鸡肉西兰花砂锅

只需一个平底锅，就能快速轻松地烹制出这款照烧鸡肉砂锅。它非常适合用来处理任何剩余的鸡肉和米饭。如果手头没有剩余的食物，那么烤鸡与一包可微波炉加热的糙米是不错的替代品。

烤盘鸡肉法士达碗

放弃玉米饼，选择这款温暖的法士达沙拉，其中包含了鸡肉与烤羽衣甘蓝、甜椒和黑豆的营养混合物。

单锅扁豆蔬菜汤配帕尔马干酪

这款丰盛的汤富含羽衣甘蓝和西红柿，是一道饱腹、美味的主菜。帕尔马干酪皮增添了坚果风味，并为肉汤增添了浓稠度。

香脆鸡腿配朝鲜蓟、柠檬和香草

这道单锅鸡肉食谱可能会成为你最喜欢的平日晚餐。嫩朝鲜蓟与酥脆的鸡腿形成鲜明对比，最后再淋上新鲜的柠檬汁和欧芹。

简易鸡肉墨西哥卷饼砂锅

砂锅是制作完美餐前晚餐的理想选择，这款墨西哥卷饼也不例外。当你手头没有罐装酱汁时，快速自制的墨西哥卷饼酱非常棒；只需用香料和盐调味碎番茄即可。

意式婚礼汤

忘记你在这种经典意大利汤的许多版本中发现的大理石大小的肉丸吧。在这个简单的食谱中，它们是全尺寸的、风味十足的，而且非常饱腹。

柠檬帕尔马干酪鸡肉菠菜意面

这款简单的意面将瘦鸡胸肉和炒菠菜结合在一起，制成一道蒜香、柠檬味的菜肴，最好搭配少许帕尔马干酪食用。这是一道全家人都会喜欢的简单晚餐。

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