西兰花是一种高产且美味的蔬菜，在任何花园中都能茁壮成长。虽然种植西兰花相对简单，但为了让它长势更好，有些植物最好不要和它种在一起。

为西兰花选择合适的伴生植物有很多好处，包括驱赶害虫、促进生长、改善土壤健康和提高养分利用率。然而，选择错误的伴生植物可能会对你的西兰花产量产生负面影响。

以下是园艺专家们建议不要与西兰花相邻种植的植物，以及原因。

专家介绍

Ankit K. Singh，缅因大学可持续农业助理教授

Eric Nieusma，缅因州山地农场再生农业农民和共同所有人

番茄

缅因大学可持续农业助理教授 Ankit K. Singh 表示，番茄和西兰花对土壤的要求不同。番茄喜欢微酸性土壤，而西兰花在pH值为中性至弱碱性的土壤中生长最好。

此外，这两种作物都是需肥量大的植物，如果种在一起，它们会争夺钙和氮，导致两种作物都出现营养不良的情况。Singh还指出，番茄还会遮挡西兰花，减少西兰花发育所需的光照量。

草莓

草莓是一种受欢迎的夏季水果，但要让它远离你的西兰花。Singh指出，草莓会蔓延生长，挤占西兰花的生长空间，并与西兰花争夺养分。他说：“草莓会向土壤中释放一些化合物，这些化合物会抑制西兰花的生长，阻碍其发育。”此外，草莓还会吸引蚜虫和蛞蝓等害虫，这些害虫也会以西兰花为食，增加虫害风险。

豆类

蔓生豆和矮生豆可以固定土壤中的氮，这对绿叶蔬菜等其他植物有益，但对西兰花来说却未必是好事。Singh表示，将这些植物种在一起会导致西兰花的叶子生长过多，从而减少可食用花球的发育。蔓生豆还会攀爬和蔓延，遮挡西兰花的光照。

辣椒

在这种情况下，“异性”并不能相吸。Singh说：“辣椒需要较高的温度，而西兰花在凉爽的环境中生长最好，这使得它们在生长季节上不相容。”

这两种作物都是需肥量大的植物，会导致养分竞争，尤其是磷和钾。还有一个原因导致这两种植物不相容？“辣椒容易感染类似的害虫，从而增加交叉感染的风险，”Singh说。

芸薹属植物

不要将西兰花与其他芸薹属植物（如花椰菜、卷心菜、抱子甘蓝和羽衣甘蓝）种在一起。这些植物会争夺相同的养分，从而耗尽土壤养分并抑制生长。

因为它们来自同一科，所以这些植物容易感染相同的害虫和疾病，包括菜粉蝶和蚜虫。不幸的是，将这些作物种在一起会增加疾病爆发的风险，从而使害虫防治更具挑战性，Singh说。

南瓜

将南瓜和西兰花种在同一行或同一苗床上可能会对你的作物产生负面影响。缅因州山地农场再生农业农民 Eric Nieusma 说：“南瓜是一种对土壤养分需求量很大的植物，而且其蔓生的藤蔓和叶子很可能会在各个方面超越你的西兰花。”

小贴士

如果你必须在西兰花附近种植南瓜，Nieusma 建议定期修剪南瓜的藤蔓和叶子，以确保它们不会阻挡西兰花获得阳光。此外，考虑使用鱼蛋白叶面肥来弥补南瓜消耗的养分。

向日葵

通常不建议在西兰花附近种植向日葵，原因有几个。首先，向日葵可以长到西兰花的两到五倍高，可能会阻挡阳光。此外，向日葵是需肥量大的植物，需要与西兰花相同的许多养分，这可能导致两种作物都生长不良。

更重要的是，向日葵会吸引鸟类，而鸟类可能会无意中携带蚜虫，蚜虫是影响西兰花的常见害虫。出于这些原因，最好将向日葵沿着边界、在花园的边缘种植，或在花园的北部或西部边缘单独种植一行。