还在为每天的晚餐发愁吗?时间紧迫又想吃得美味可口?不妨试试“一锅烩”(Dump Dinners)这种烹饪方式吧!它无需繁琐的步骤和高超的厨艺,只需将所有食材放入一个锅中,按照食谱说明烹饪即可,简单又方便。我们精选了七款适合一周不同日子的“一锅烩”食谱,从省时省力的慢炖锅美食到便捷的烤盘晚餐和一锅到底的奇迹,总有一款能满足你的味蕾。
周一:六罐鸡肉玉米饼汤
这款玉米饼汤食材简单易得,经济实惠,制作起来非常快速。你只需要将六罐食材(如鸡肉罐头、玉米罐头、黑豆罐头等,具体看食谱)混合在一起,加入适量的调味料和高汤,煮沸后即可享用。如果想要更健康的选择,可以省略鸡肉罐头,做成素食版本,同样美味又饱腹。
周二:沉船砂锅
这款砂锅可能外观并不惊艳,但绝对是一道美味、快捷且受孩子们欢迎的晚餐。“沉船砂锅”的关键在于食材的准备速度,取决于你打开罐头的速度和你解冻肉类的容易程度。最棒的是,它是一道完整的“一锅到底”的菜肴!只需要将肉类、蔬菜(如土豆、胡萝卜等)和汤汁放入砂锅中,炖煮至食材软烂即可。
周三:鸡肉塔可“一锅烩”
将鸡肉、黑豆、玉米、萨尔萨酱和各种调味料混合在一起,然后分层铺在玉米饼上,再撒上碎奶酪,放入烤箱或微波炉中加热至奶酪融化。这道菜肴味道浓郁,层次丰富,绝对能满足大众的口味。你可以根据自己的喜好调整食材和调味料的比例,创造出属于你自己的独特风味。
周四:垃圾汤
不要被它的名字吓到!“垃圾汤”可不是真的用垃圾做的,而是一道用冰箱和食品柜里剩余的食材制作而成的美味汤品。它充分利用了剩余食材,避免了浪费,味道也远比它的名字好听得多。你可以将各种蔬菜、肉类、豆类等食材切碎,加入高汤和调味料,煮沸后即可享用。这道汤品不仅能解决你的晚餐,还能清理你的冰箱,一举两得。
周五:超棒慢炖锅炖牛肉
这道媲美餐厅水准的炖牛肉,外观和味道都令人惊艳,但实际上制作起来非常简单,只需要三种食材(包括干洋葱汤混合料和浓缩奶油蘑菇汤等便捷食材)。将牛肉切块,放入慢炖锅中,加入干洋葱汤混合料和浓缩奶油蘑菇汤,再加入适量的水或红酒,慢炖数小时至牛肉软烂入味。这道菜肴非常适合周末放松时享用,让你无需花费太多时间和精力,就能品尝到美味佳肴。
周六:简单肉类烤盘餐
“用一个烤盘烹饪多种食物,这就是适合家庭的平日晚餐的秘诀。使用这里提供的变化或你手头现有的任何东西,只需将所有东西一起扔在一个 10x15 英寸的烤盘上。然后让你的烤箱来完成这项工作!” 你可以将肉类(如香肠、鸡肉等)、蔬菜(如土豆、胡萝卜、洋葱等)和调味料混合在一起,铺在烤盘上,放入烤箱中烘烤至食材熟透。这道菜肴方便快捷,营养丰富,非常适合忙碌的周末。
周日:极简牛肉酱意大利面
这道五种食材的牛肉酱意大利面是一个“非常简单的食谱,如果你不喜欢使用或购买大量食材,”根据食谱创建者 SHANL76 的说法。只需要将牛肉末炒熟,加入番茄酱、香料和少许糖,再加入煮好的意大利面拌匀即可。这道菜肴简单快捷,味道鲜美,非常适合作为一周的完美收官。
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