还在为晚餐吃什么而烦恼吗？不妨参考一下好莱坞巨星茱莉亚·罗伯茨的健康晚餐秘诀。她偏爱的晚餐简单、新鲜，而且营养丰富，或许能给你带来灵感。

罗伯茨的日常饮食：简单快捷又营养

在接受《人物》杂志采访时，茱莉亚·罗伯茨分享了她一天的饮食习惯。令人惊喜的是，她每餐都非常快捷且富有营养。她最喜欢的晚餐只有三种主要食材，这种搭配让人联想到地中海饮食的均衡，富含蛋白质、健康脂肪和全谷物。

主角：野生三文鱼

罗伯茨选择野生三文鱼作为主要的蛋白质来源。三文鱼富含多种营养物质，对大脑健康非常有益，比如omega-3脂肪酸。此外，它还含有抗炎抗氧化剂虾青素，以及增强免疫力的维生素D。新鲜的三文鱼只需简单地用盐、胡椒和油调味就非常美味，当然，你也可以用充满活力的腌料来提升风味。

配角：牛油果和糙米

为了让这顿晚餐更丰盛，这位奥斯卡奖得主喜欢将三文鱼与牛油果和糙米搭配。牛油果富含对心脏有益的脂肪、纤维和蛋白质，能为这道菜增添明亮的风味。糙米则有助于消化，并且出人意料的是，它也含有蛋白质，这让这顿饭更加令人满足。如果时间紧迫，你也可以提前煮好米饭。

简单、营养、美味

这道简单而营养的晚餐所需准备时间极短，能让你在一天剩下的时间里都感到饱腹，并且保证每一口都充满风味。搭配晚餐时，罗伯茨喜欢喝葡萄酒，适量饮用葡萄酒对健康也有益处。

菜谱推荐

我们相信罗伯茨也会喜欢一些以她最喜欢的晚餐食材为主的食谱，比如我们的高分食谱“三文鱼饭碗”，或者“柠檬蒜香三文鱼块”搭配她喜欢的配菜。

这道以三文鱼、牛油果和糙米为基础的晚餐不仅符合地中海饮食的理念，更是一种健康、美味和便捷的生活方式体现。不妨尝试一下，让你的晚餐也充满健康和活力！