美国农业部食品安全检验局 (FSIS) 周五发布公告，宣布全国范围内召回超过 212,000 磅可能含有含次氯酸钠清洁剂溶液的液态蛋制品。此次召回事件引起了广泛关注，消费者需密切留意相关信息，确保食品安全。

召回主体及生产信息

此次召回的生产商为位于密歇根州莱克奥德萨的嘉吉厨房解决方案公司 (Cargill Kitchen Solutions)。问题批次的液态蛋制品生产日期为 2025 年 3 月 12 日至 13 日。

被召回的 212,268 磅液态蛋制品在外包装纸箱上印有编号 "G1804"，消费者可以通过这个编号来辨识是否购买了问题产品。

产品流向及潜在影响范围

问题批次的液态蛋制品最初被运往俄亥俄州和德克萨斯州的经销商，并用于亚利桑那州、加利福尼亚州、科罗拉多州、佛罗里达州、伊利诺伊州和爱荷华州的餐饮服务。召回通知中指出：“这些产品有可能已在全国范围内分销。”这意味着潜在的影响范围可能比最初的报告更大。

事件起因及风险评估

FSIS 收到关于这些产品可能受到污染的举报，随即展开调查。在对清洁溶液的成分进行调查和彻底评估后，FSIS 科学家得出结论：使用该产品不会对健康造成不利影响，风险可以忽略不计，因此将其列为 III 类召回。

III 类召回被认为是“边际风险”，表明该产品的使用不太可能导致严重的健康后果，但为了安全起见，仍建议消费者避免食用。截至目前，尚未收到因食用这些产品而造成不良反应的报告。但FSIS也提醒：“任何担心患病的人都应联系医疗保健提供者。”

消费者应对措施

FSIS 认为，部分消费者或餐饮服务提供商可能在其冰箱或冷冻柜中存放了这些问题产品。因此，FSIS 强烈建议：“购买了这些产品的消费者不要食用，餐饮场所不要供应这些产品。”建议将这些产品丢弃或退回购买地点。

召回后续及企业回应

FSIS 会定期进行“召回有效性检查”，以验证企业是否已通知其客户进行召回，并采取措施确保问题产品不再提供给消费者。福克斯新闻数字频道已联系嘉吉厨房解决方案公司寻求进一步置评。

嘉吉厨房解决方案公司回应称：“出于谨慎考虑，并与美国农业部协调，我们自愿召回约 212,268 磅可能含有次氯酸钠的液态蛋制品。”该公司强调：“正如美国农业部指出的，如果按规定食用，这些产品不会引起健康问题。而且，目前还没有收到与该产品相关的疾病或伤害报告。”

该公司还表示：“受影响的产品已分发给以下州的餐饮服务客户：俄亥俄州、德克萨斯州、亚利桑那州、加利福尼亚州、科罗拉多州、佛罗里达州、伊利诺伊州和爱荷华州。由于食品和消费者安全是重中之重，我们已设立消费者热线，以回答有关召回的任何问题。”更多信息可在该公司网站上找到。

具体召回产品列表

根据 FSIS 通知，以下产品属于召回范围：

• 32 盎司（2 磅）纸盒装的 "egg beaters ORIGINAL LIQUID EGG SUBSTITUTE"，使用日期为 2025 年 8 月 10 日。
• 32 盎司（2 磅）纸盒装的 "egg beaters CAGE-FREE ORIGINAL LIQUID EGG SUBSTITUTE"，使用日期为 2025 年 8 月 9 日。
• 32 盎司（2 磅）纸盒装的 "egg beaters CAGE-FREE ORIGINAL FROZEN EGG SUBSTITUTE" 和 "egg beaters NO ENJAULADAS ORIGINAL SUSTITUTO DE HUEVO CONGELADO"，使用日期为 2026 年 3 月 7 日。
• 32 盎司（2 磅）纸盒装的 "Bob Evans Better’n Eggs Made with Real Egg Whites"，使用日期为 2025 年 8 月 10 日。

消费者应仔细检查家中是否存有以上产品，如有发现，请立即停止食用并按照建议进行处理。